餐饮老板内参-品牌案例-奈雪的茶

奈雪的茶提倡两种美好，一杯好茶，一口软欧包。

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深扒10家财报数据，这4个趋势昭然若现！

奈雪上市，瑞幸“削藩”，2021年餐饮大戏开幕！

2021年春节期间，整个餐饮界最让媒体人不省心的就数饮品圈了。

6.6万人看过王菁

企业管理市场分析品牌案例

4天交易额增长145%！新品上市如何快速打爆？

打出新品，正在成为品牌重塑竞争力的主要方法。

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营销战术

复苏率84%，一线城市中排名第一！广州餐饮到底强在哪？

8月28日，广州，寻找确定未来的“思想武器”。

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品牌战略

毛利高达80%，“餐+酒”新赛道上已站满了星巴克、鼎泰丰等巨头……

经济越低迷，酒馆就越热闹。

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市场分析

入坑预警：这个连续三年爆火的品类，慢下来了！

茶饮行业最新品牌数据解读

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市场分析

小程序订单增长超过200%，奈雪的茶如何抢食数字化红利？

每月稳增200万+会员，奈雪的茶是如何做到的？

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营销战术

国民饮品翻红，是否会成为茶饮赛道新生霸主？

新品牌唯有寻找细分品类差异化，才有望突围。

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市场分析业界新秀

每月新增200万会员，今年再开200家门店，奈雪大步向前背后有故事

茶饮赛道的跑马圈地尚未结束，疫情倒逼行业再次升级。

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品牌战略

快参

昨天

16:44

抖音生活服务「了不起的中国菜」第三季上线

近日，在中国烹饪协会指导下，抖音生活服务联合抖音非遗计划正式上线“了不起的中国菜”第三季。活动以“上抖音，尝遍各地招牌菜”为主张，以“一口热乎，一城招牌”为第三季主题，聚焦秋冬热乎地方菜堂食消费趋势，围绕东北、西北、粤、闽四方菜系展开，在秋冬消费旺季助推地方菜走向全国。第三季设有多个“热乎”相关抖音话题、城市热乎美食路书、商家招牌过招PK等环节，商家参与话题内容创作有机会获得官方流量激励。第三季招商同步开放，报名截至11月15日，为参与的餐饮商家提供品牌曝光、优质内容共创、内容交易增长等支持。

餐饮老板内参

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10-23

10:44

抖音生活服务加强食品安全治理，三季度处置超2.7万个违规门店

近日，抖音生活服务公布三季度食品安全专项治理成果。平台处置超3.2万例违规商品和超2.7万个违规门店，清退5169个卫生不达标的“即送”门店；线下巡检超3.1万次，整改1249例隐患；有奖举报收5509条线索，处置337个商家；治理虚假宣传24612例商品、17139个门店；预包装食品规则覆盖24品类、超81万商品；“安心吃”超1亿消费者购买，专线助超15万人获退款补偿。平台称将持续智能风控、线下巡检、完善标准，消费者可拨950525举报。

抖音生活服务

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09-24

15:39

雪川全新 IP “薯仔” 亮相，拓宽马铃薯家庭消费场景

9月19日，2026雪川首届丰收节溯源体验之旅在宁夏固原启幕，雪川全新IP“薯仔” 于活动现场正式亮相。该IP倡导用好土豆打造简单美味，为日常饮食增添薯味体验，主要面向喜爱居家烹饪、追求便捷美食的广大薯食爱好者。依托雪川成熟的全产业链积淀，品牌进一步拓宽马铃薯消费场景，让源头产区的优质薯制品走近更多普通家庭。

雪川农业集团

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09-23

10:45

和府捞面全国近700家门店规模化上新低GI荞麦面

9月，和府捞面在全国近700家门店规模化上新低GI荞麦面。该产品按WS/T 652—2019标准人体试食测定，由上海中检医学检验所有限公司出具报告，实测GI值45，达到低GI食品标准。截至目前，低GI荞麦面点单占比超20%。和府捞面产品以低GI小麦粉为主，辅以苦荞粉、甜荞粉、魔芋粉，历经90天研发、30余版配方迭代，并依托如皋中央厨房与全国供应链体系实现规模化复制。同步，和府已在薄荷健康上线产品专题页，公开主食及小食的热量、碳水、蛋白质、膳食纤维等营养档案。

和府捞面

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200万+餐饮老板都在关注的餐饮产业链平台；业务涵盖：媒体传播、餐饮培训、餐饮数据研究、餐饮报告出版、餐饮严选加盟、餐饮供应商优选、餐饮项目孵化等；获财经作家吴晓波、源码资本、美团点评、今日头条等战略投资